Мерчандайзинг и основы управления ассортиментом

• сможете понять и научиться применять на практике основы дисциплины
• сможете оценить текущую ситуацию на примере реальных кейсов
• сможете получить рабочие инструменты анализа и актуального планирования
• сможете провести работу по оптимизации процессов и разработать план улучшения
• станете обладателем сертификата Moscow Business School

День 1

Основы мерчандайзинга

• Цели, задачи
• Преимущества для производителя, торговой точки, покупателя

Процесс совершения покупки

• Типология покупок
• Типы покупателей
• Факторы, принятия решения о покупке

Товар и его позиционирование

• Основной товар и ассортимент
• Оптимизация ассортимента
• Совершенствование ассортимента товарной категории
• Анализ продаж и выполнение плана
• Прогноз продаж
• Факторы стабильности спроса: сезонность, взаимозаменяемость, взаимодополняемость

День 2

Стимулирование продаж в торговом зале

• Оптимизация пространства
• Зонирование, «горячие зоны», «золотой треугольник»
• Основные правила выкладки товара
• Виды выкладки и группирования
• Принципы и правила выкладки (товарное соседство, вытянутая рука, на уровне глаз и др.)

POS-материалы и правила размещения

• Классификация и стандарты размещения

Планирование и анализ в категорийном менеджменте

• Методы и анализ оптимизации
• Анализ сбалансированности ассортимента
• Составление ассортиментной матрицы
• Методы оптимизации
• Оценка эффективности торговых зон и товарных групп